Imagine uma região da Itália com panorama de infinitas colinas, ciprestes e oliveiras…  Pensou na Toscana? Aposto que sim.  Pensou no Chianti e Brunello di Montalcino? Pois é.   Esse...

*FOIE GRAS e GELÉIA de PÉTALAS de ROSAS* Toast de pão francês com generosos nacos de _foie gras_ e cobertura...

*SALADA VERDE, PALMITO e NOZES* Esta salada seria como tantas outras, não fosse a finalização com nozes raladas na cobertura....

Vinho é ótima desculpa para pegar a mala e viajar, não é novidade para ninguém. Mas o que acontece quando você abre seus olhos para aquilo que gravita em...

*MUSSELINE de MANDIOQUINHA com CAMARÃO e BRÓCOLIS* Originária da culinária francesa, a musseline é uma espécie de purê muito mais...