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Uma homenagem a um grande nome e amigo. Bernard Hudelot.

Juliana Fróes by Juliana Fróes
29 de outubro de 2021
in Enoturismo, França
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BERNARD HUDELOT, tradição e autenticidade da Borgonha
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Reconhecido como uma das maiores autoridades em vinhos do mundo e um dos mais respeitados vinicultores da Borgonha, BERNARD HUDELOT, teve sempre a humilde imagem de personagem tranqüilo e amigável.

Proprietário do Chateau de Villars-Fontaine, localizado na Côte de Nuits, próximo 3km da região de  Nuits-St-Georges, começou a produzir vinhos em 1973. Antes, em 1967, dedicou seu tempo à compra e criação de um vinhedo que pertenceu à sua família, realizando, sozinho, o replantio, a construção das instalações, a vinificação e a experimentação de métodos para a produção de seu vinho, sempre respeitando a tradição e sua chamada Regra de Ouro, que é manter-se simples, natural e dar tempo ao tempo.

Com esta filosofia, seus resultados foram expressivos, pois conseguiu vinhos de alta qualidade que conquistaram permanentemente várias medalhas em concursos e o reconhecimento da imprensa, tanto na Borgonha como no exterior, em outros países da Europa e nos Estados Unidos, Japão e China.

Para completar sua surpreendente trajetória, com seu reconhecido apego às tradições borgonhesas, partiu para outros desafios e abriu novos horizontes, passando a produzir, também, vinhos em dois lugares do mundo realmente impensáveis: Gabão e Tahiti! Mas, no plantio, na colheita e no engarrafamento mantendo suas convicções e  verdades.

Queremos deixar essa homenagem a sua história e a grande figura que foi Bernard, sempre respeitado, amigável e um inigualável conhecedor de vinhos.

Um grande abraço de todos do VinhoETC!

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Comments 1

  1. Gabriela Ibacache says:
    6 anos ago

    O Mundo do Vinho ja tem um grande Vinicultor en Los vinhedo del Senhor!
    Gabriela Ibacache

    Responder

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