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O que há por trás do Monte Velho

Edson Mauro by Edson Mauro
15 de janeiro de 2015
in Especialistas
13
O que há por trás do Monte Velho
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Uma simples dica do Chef Pedro Castro Neves, do Rosita Café (Avenida das América, 500 – Shopping Downtown, Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro), colocou uma dúvida na minha cabeça. No meio de uma conversa com amigos, após um almoço, na qual orientava a compra de alguns rótulos no formato custo/qualidade, pois lá, além do ótimo restaurante, existe também uma bela adega com vinhos à venda, ele chegou e perguntou baixinho: – Vocês já experimentaram o Monte Velho 2011?

Naquela sexta feira, ele não conseguiu vender para nenhum de nós três o português do Alentejo engarrafado pela Herdade do Esporão, mas deixou a semente para uma busca posterior, o que fiz no sábado. O Monte Velho é um vinho fácil de encontrar no supermercado, mas, confesso, nunca havia comprado uma única garrafa até o sábado passado, quando pesquisava barganhas nas casas do final do Leblon.

Na Garrafeira (Rua Dias Ferreira, 259 –  21 2512 3336), arrematei um bom rótulo argentino por preço convidativo e dei de cara com o Monte Velho do ano 2012. Para confirmar a dica do Chef Pedro Castro Neves, comprei uma garrafa de 375ml (R$ 30,00), coloquei na adega e esperei o final do domingo. A maior, de 750ml, em alguns supermercados, nem chega a custar R$ 46,00.

Confirmei que é um vinho descomplicado e indicado para várias ocasiões, com uma versatilidade para muitos tipos de comida e dono do perfil com aquele rótulo de “fácil de beber”. Elegante, suave, macio, com notas de frutas.

Pelas indicações, combina com pizza calabresa, panqueca, bife parmegiana, picanha grelhada com molho de ervas, churrasco e almôndega de frango. No meu caso, ele acompanhou uma salada verde de final de domingo misturada com alguns pedaços de frango. Não tenho do que reclamar.

O Monte Velho 2012 é produzido com uma variedade de uvas locais, como Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional, e no caso desta garrafa que abri, recebeu também a internacional Syrah. Tem 14% de teor alcoólico, mas é de uma suavidade surpreendente.

vinho

Sua produtora, a Herdade do Esporão, fundada em 1973, mas que teve sua primeira adega somente construída no ano de 1987, está localizada em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo. É reconhecida com um símbolo da região, com grande relevância econômica, cultural e histórica. Investe fortemente em tecnologia e seus vinhos foram eleitos por muitas vezes os melhores vinhos de Portugal.

O Alentejo foi a segunda região de Portugal a se destacar internacionalmente, depois do Douro, e passou a chamar a atenção dos especialistas na década de 1990. Sua evolução tem sido impressionante, a ponto de o crítico norte-americano Robert Parker ter se surpreendido recentemente quando lhe foram apresentadas algumas garrafas do Alentejo, perguntando aos seus anfitriões porque eles esconderam aquelas jóias raras por tanto tempo.

O estilo da região lembra muito os vinhos do Novo Mundo, de taninos macios, maduros, frutados, fáceis de beber e de guarda média.

Particularmente sobre a descoberta do alentejano Monte Velho, guardei a dica, fiz a compra por um bom preço e o terei sempre na adega, não somente para motivar aquele final de domingo para acompanhar sobras do almoço, mas também para outras ocasiões, quando ele, certamente, vai fazer bonito.

Gostou da matéria? Deixe seu comentário abaixo dizendo o que achou, sua opinião é sempre muito importante!

Tags: Monte VelhoMonte Velho 2011Monte Velho 2012
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Comments 13

  1. Vicente vidal Fernandes says:
    10 anos ago

    Interessante matéria. Onde encontrar Monte Velho 2012?

    Responder
  2. José Marcelino S Júnior says:
    10 anos ago

    Gostei da publicação e do comentário sobre o Monte Velho, vou experimentar, pois gosto
    de vinhos macios e como disse, fáceis de beber!

    Responder
  3. claudia says:
    10 anos ago

    É sempre bom saber que o melhor está na simplicidade, vou experimentar e q bom saber que podemos encontrá-lo em supermercados, tão prático.

    Responder
  4. Paulo says:
    10 anos ago

    É um vinho simples mas bom!! É um vinho que vende bem em Portugal, onde custa uns 5Eur no supermercado! Pena aqui custar 3xs mais…

    Responder
  5. Goretti says:
    10 anos ago

    Gostei muito da matéria. Vou experimentar!

    Responder
  6. adilau jose giongo says:
    10 anos ago

    Gostei do comentário, vou procurar esse vinho.Obrigado.

    Responder
  7. LUIZ CARLOS BRAVIM says:
    10 anos ago

    Gostei muito da matéria. Vou procurar e experimentar!

    Responder
  8. Edy Guimaraes says:
    10 anos ago

    Estive lá no Esporão há um ano que e na prova nos deram vinhos simples demais .pedi para provar um vinho com um pouco mais de complexidade com receio de reprovação .abriram uma garrafa e senti que estava com problemas de rolha .Eles provaram e confirmaram minha opinião e logo cai na simpatia deles e dai pra frente muita dicas e sugestões me foram repassadas.estando lá compre o Quatro Castas 2011 .Custo e benefício .
    Ah !esporão fica em Monssaraz.uma vila antes de reguendo de Monsaraz que tem a muralha com os bonecos medievais .passeio incrível .grande abraço .sou grande admiradora do se trabalho .

    Responder
    • Eduardo Rezende says:
      10 anos ago

      Obrigado Edileyne, ótimas dicas!

      Responder
  9. Abel Gama Madureira says:
    10 anos ago

    Eu fiquei muito curioso com a matéria, me parece ser um bom vinho.

    Responder
  10. Fábio Rodrigues says:
    9 anos ago

    Excelente vinho, esta safra de 2012 tem sua melhor data de consumo até agora em 2016, comprei hoje a safra de 2013, engarrafada em 2014 tem até 2019 para consumo sobre a sua maturação, é o meu vinho preferido de Portugal, o conheci a 3 anos e o consumo sempre!!!!

    Responder
  11. Flávio França says:
    8 anos ago

    Excelente vinho!!!! Serve para qualquer ocasião.
    Em Portugal custa 3,70 Euros nos supermercados…

    Responder
  12. José Ribamar says:
    7 anos ago

    Embora não seja um especialista, gosto muito de vinhos. Acho que pela beleza, pela taça, pelo charme, pelo cheiro, pelo sabor, pela sensualidade… Ou seja, sou um bom consumidor. Bebi um Monte Velho apenas uma vez, mas a impressão foi excelente. Vinho muito agradável e diferenciado, sendo pelo preço, hoje em dia, se encontrando a 80, 90 reais, me parecendo um ótimo custo/benefício. Comprei um há pouco num supermercado da Tijuca, em promoção. Logo o consumirei.

    Responder

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