Sua história se iniciou há mais de 500 anos. Os Trapet estão desde o século XVIII em Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, na Borgonha.
O Domaine atual surgiu do casamento de Jacques Rossignol e Mado Trapet, em 1990.
São 13 hectares de vinhas que, de 1997 a 2004, foram convertidas para a filosofia Biodinâmica, deixando seus vinhos ainda melhores.
Seus vinhedos possuem grande prestígio, produzindo Grand Crus e Premier Crus em Gevrey-Chambertin e Beaune.
![](https://vinhoetc.com.br/wp-content/uploads/2022/09/TRAPET-BLOG-2-FINAL.jpeg)
O Domaine possui uma filosofia humilde, de enorme respeito ao terroir.
Seus vinhos são puros e elegantes. Entregam todas as características da comuna de Gevrey-Chambertin, com a linda assinatura do Domaine.
Fizemos uma visita guiada, que foi previamente agendada, e fomos muito bem recebidos.
Na belíssima adega, recebemos toda a explicação sobre a vinícola e sua produção. Também degustamos seus fantásticos vinhos, inclusive alguns diretamente da barrica. Um privilégio.
![](https://vinhoetc.com.br/wp-content/uploads/2022/09/TRAPET-BLOG-7-FINAL.jpeg)
![](https://vinhoetc.com.br/wp-content/uploads/2022/09/TRAPET-BLOG-1.jpg)
Enquanto isso, do lado de fora as crianças colhiam morangos plantados na propriedade.
![](https://vinhoetc.com.br/wp-content/uploads/2022/09/TRAPET-BLOG-5-FINAL.jpeg)
Foi uma visita memorável. Nos sentimos muito acolhidos.