• Home
  • Enoturismo
  • Especialistas
  • Harmonização
  • Dicas
Menu
  • Home
  • Enoturismo
  • Especialistas
  • Harmonização
  • Dicas

Fim de semana chegando, melhor começar a pensar no cardápio.

Juliana Fróes by Juliana Fróes
29 de outubro de 2021
in Espumantes, Harmonização
0
Fim de semana chegando, melhor começar a pensar no cardápio.
0
SHARES
9
VIEWS
Compartilhar no FacebookCompartilhar no Twitter

BRUSCHETTA de SALMÃO com AVOCADO

As possibilidades de composição da bruschetta são praticamente infinitas. Aqui, em torradas de pão francês, foram assentadas generosas fatias de salmão sobrepondo avocado picado e temperado com sal e pimenta do reino fresca.

O detalhe gourmet veio com a presença de fatias de bottarga na finalização. Iguaria histórica e tradicional no sul da Itália e típica do Mediterrâneo, a bottarga são ovas da tainha desidratadas – uma espécie de peixe que é possível encontrar em todo o mundo e existente em grande escala no mediterrâneo e no Brasil.

Criada pelos fenícios, ela foi descoberta através da necessidade de se criar um método de conservação do alimento, desidratando e secando ao sol enquanto esses povos da antiguidade navegavam pelos mares mediterrâneos.

 

SPARKLING WINE JACQUELINE LEONNE ROSÉ

Assim como a versão Brut, este Sparkling Wine é produzido no Novo México, pelo método champenoise, mantendo as tradições francesas em pleno solo americano. Um notável vinho espumante feito com Pinot Noir [100%]. Nele se destacam sabores de baga e destacados aromas de flores brancas e leves notas de lavanda.

Agradavelmente efervescente, com final brilhante, sua realização é uma homenagem à terra natal do enólogo, França. Nele estão presentes a qualidade e tradição do Velho Mundo com a tecnologia moderna que o Novo Mundo proporciona. Envelheceu em garrafa por um mínimo de 24 meses.

Matéria por EdWine

Tags: COMO HARMONIZAR DE FORMA SIMPLEScomo harmonizar vinhosdegustaçãodicadica de vinhodicasenogastronomiagastronomiaharmonizacao
Previous Post

Espumante brasileiro – suas características muito singulares e não usuais

Next Post

Sugestão saborosíssima para os amantes da enogastronomia!

Next Post
Sugestão saborosíssima para os amantes da enogastronomia!

Sugestão saborosíssima para os amantes da enogastronomia!

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

No Result
View All Result

Posts recentes

  • Mendoza na sua taça! Saboreie a intensidade dos nossos Malbec e Cabernet Franc
  • Descubra os encantos de Sirmione, a pérola do Lago de Garda!
  • North Fork: Um Paraíso Escondido para Amantes de Vinho em Long Island, Nova York
  • FRANCIACORTA: O SEGREDO DO ESPUMANTE ITALIANO QUE RIVALIZA COM CHAMPAGNE
  • VOCÊ SABIA QUE A ESCOLHA CORRETA DA TAÇA PODE FAZER TODA A DIFERENÇA NA HORA DE DEGUSTAR UM BOM VINHO? CONFIRA 3 TIPOS DE TAÇA QUE VOCÊ DEVE TER EM CASA!

Comentários

  • Eduardo em A vinícola Vignamaggio de Da Vinci e Monalisa
  • Vera papapietro Galvao montemor em A vinícola Vignamaggio de Da Vinci e Monalisa
  • Eduardo em North Fork: Um Paraíso Escondido para Amantes de Vinho em Long Island, Nova York
  • Alime em North Fork: Um Paraíso Escondido para Amantes de Vinho em Long Island, Nova York
  • Eduardo em BARDOLINO: PARAÍSO DO ENOTURISMO! ONDE O VINHO E A BELEZA SE ENCONTRAM NO CORAÇÃO DA ITÁLIA

Arquivos

  • maio 2025
  • dezembro 2024
  • setembro 2024
  • agosto 2024
  • julho 2024
  • junho 2024
  • dezembro 2023
  • novembro 2023
  • outubro 2023
  • agosto 2023
  • julho 2023
  • maio 2023
  • abril 2023
  • março 2023
  • fevereiro 2023
  • novembro 2022
  • outubro 2022
  • setembro 2022
  • agosto 2022
  • julho 2022
  • junho 2022
  • maio 2022
  • fevereiro 2022
  • novembro 2021
  • agosto 2021
  • dezembro 2019
  • novembro 2019
  • outubro 2019
  • setembro 2019
  • agosto 2019
  • julho 2019
  • junho 2019
  • maio 2019
  • março 2019
  • fevereiro 2019
  • janeiro 2019
  • dezembro 2018
  • novembro 2018
  • outubro 2018
  • setembro 2018
  • agosto 2018
  • julho 2018
  • junho 2018
  • maio 2018
  • abril 2018
  • março 2018
  • fevereiro 2018
  • janeiro 2018
  • novembro 2017
  • outubro 2017
  • setembro 2017
  • agosto 2017
  • julho 2017
  • junho 2017
  • abril 2017
  • outubro 2016
  • setembro 2016
  • julho 2016
  • junho 2016
  • abril 2016
  • março 2016
  • fevereiro 2016
  • janeiro 2016
  • dezembro 2015
  • novembro 2015
  • outubro 2015
  • setembro 2015
  • agosto 2015
  • julho 2015
  • junho 2015
  • maio 2015
  • abril 2015
  • março 2015
  • fevereiro 2015
  • janeiro 2015
  • dezembro 2014
  • novembro 2014
  • outubro 2014
  • setembro 2014
  • agosto 2014
  • julho 2014
  • junho 2014

Categorias

  • Argentina
  • Brasil
  • China
  • Dicas
  • Enoturismo
  • Entrevistas
  • Espanha
  • Especialistas
  • Espumantes
  • Estados Unidos
  • França
  • Harmonização
  • Itália
  • Portugal
  • Sem categoria
  • Vinho Branco
  • Vinho de Sobremesa
  • Vinho Rosé
  • Vinho Tinto

Meta

  • Acessar
  • Feed de posts
  • Feed de comentários
  • WordPress.org
Sobre o VinhoETC
Temos o objetivo de atingir os entusiastas que não são especialistas em vinhos, os que já são fascinados por este universo e aqueles que são simplesmente à procura de um bom conteúdo de entretenimento através do enoturismo.
  • Contato: admin@vinhoetc.com.br
Siga-nos
Facebook Instagram Youtube
Categorias
  • Enoturismo
  • Especialistas
  • Harmonização
  • Dicas
  • Enoturismo
  • Especialistas
  • Harmonização
  • Dicas

Copyright © 2021 Vinho & ETC, Todos os direitos reservados.

Desenvolvido por Real Origami – Agência de marketing digital

Copyright © 2021 Vinho & ETC, Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por Real Origami – Agência de marketing digital

No Result
View All Result
  • Home
  • Enoturismo
  • Especialistas
  • Harmonização
  • Dicas

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.