Palestra: Desvendando os Grand Crus da Bourgogne Dia 07/10 às 15h
Christophe Gines
Desde 2009, Christophe Gines é o diretor sommelier do Loiseau des Vignes, restaurante estrelado Michelin do grupo Bernard Loiseau. Começou sua rica carreira no castelo de Gilly na mesma Vougeot Bourgone, há pouco mais de vinte anos. Passou por alguns Relais & Châteaux e Michelin no sul da França, Espanha e Portugal antes de retornar a Borgonha.
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