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Palestra: Novo Mundo x Velho Mundo Dia 10/10 às 20h

Euclides Penedo Borges

Professor de enologia na ABS Rio – Associação Brasileira de Sommeliers, instrutor de degustação, sócio e diretor técnico da Otaviano Bodega & Viñedos, em Mendoza, Argentina. Escritor com seis livros publicados pela Editora Mauad, tratando sobre vinhos. Seu nome assina a linha de Vinhos Penedo Borges, da Finca Don Otaviano, produzidos em Lujan de Cuyo, na cidade de Mendoza. É reconhecido como um dos maiores especialistas no assunto no Brasil.

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