Cecilia Aldaz

Cecilia Aldaz, Sommeliére, nascida em Mendoza, formada em Enologia pela Universidade de Dom Bosco, Argentina, cursando atualmente “Master of Wines”, na Wine and Spirits School of London, Inglaterra. Com sua elegância, jovialidade e conhecimento, no Restaurante Oro, no Rio de Janeiro, proporciona harmonizações delicadas e instigantes, com vinhos clássicos, e outros inusitados.