Bernard Hudelot
Palestra: 50, 60, 70 anos… O Vinho de Longa Guarda Dia 08/10 às 15h
Enólogo, formado pela Universidade de Dijon, Borgonha, França, onde também foi professor da cadeira de enologia, biologia e bioquímica; com especialização em Biologia Vegetal; viticultor; proprietário fundador do Domaine Montmain – Chatêau de Villars Fontaine, na região de Hautes Côtes de Nuits, Nuits Saint Georges, Bourgogne; além de produtor de vinhos no Tahiti e no Gabão
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